Un piccolo traguardo per il cibo made in Italy. Il pecorino crotonese è il 1250esimo prodotto ad essere inserito nel registro degli alimenti ad Indicazione geografica protetta (Igp) e di Denominazione di origine protetta (Dop).
Prodotto integralmente nel territorio della provincia di Crotone, si tratta di un formaggio tondo a pasta dura, fabbricato in maniera artigianale con latte di pecora. E’ venduto fresco, semi-duro oppure stagionato.
Nel documento firmato oggi (22 ottobre) le due parti hanno riconosciuto "l'importanza di rafforzare la resilienza, diversificare i partenariati e...
Il ministro italiano dell'Agricoltura Lollobrigida:"La registrazione tutela una tradizione secolare e valorizza il lavoro dei nostri olivicoltori"
Appello a UE e Stati membri: agire prima del 25 ottobre, legando l’adesione al rispetto degli standard democratici. “Il silenzio...
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I dati Eurostat mettono in risalto la capacità del Paese di essere un esempio di eccellenza. Italia seconda per tonnellate...
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