Al Pistacchio di Raffadali la certificazione DOP dell’Unione Europea

Bruxelles – La Commissione europea ha approvato la domanda di iscrizione del “Pistacchio di Raffadali”, prodotto in provincia di Agrigento, nel registro delle denominazioni di origine protette (DOP) dell’Unione europea. “Le condizioni molto aride della regione e l’esposizione delle piantagioni a sud e al sole permettono di ottenere un frutto con particolari caratteristiche qualitative, un sapore dolce, gradevole e pronunciato e un’elevata resa in olio”, si legge nella nota della Commissione europea.

La coltivazione del pistacchio si è diffusa a partire dalla seconda metà dell’Ottocento, quando pascoli interi e terreni abbandonati vennero trasformati in piantagioni e la coltura divenne alla base del sistema agricolo ed economico della regione. La denominazione si aggiunge ai 1.606 prodotti alimentari protetti presenti nella banca dati dell’UE, eAmbrosia.