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Tarme della farina, Stati UE autorizzano il primo insetto come 'nuovo alimento'

Tarme della farina, Stati UE autorizzano il primo insetto come 'nuovo alimento'

Da mangiare essiccato intero, come uno spuntino o come ingrediente in altri prodotti alimentari. I Ventisette danno via libera alla proposta della Commissione europea, che dovrà adottare nelle prossime settimane un nuovo regolamento per formalizzare l'autorizzazione. Coldiretti: "54% degli italiani boccia gli insetti nel piatto"
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