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    Home » Cronaca » La Lenticchia di Altamura ottiene la protezione IGP

    La Lenticchia di Altamura ottiene la protezione IGP

    Caratteristica della dieta mediterranea grazie al suo elevato apporto proteico

    Redazione</a> <a class="social twitter" href="https://twitter.com/eunewsit" target="_blank">eunewsit</a> di Redazione eunewsit
    19 Dicembre 2017
    in Cronaca
    lenticchia altamura

    Bruxelles – La Commissione europea ha approvato la domanda di ammissione della Lenticchia di Altamura nel registro delle indicazioni geografiche protette (IGP). Questa lenticchia è prodotta nel territorio di Altamura, in Puglia, ed è caratteristica della dieta mediterranea grazie al suo elevato apporto proteico, che ha permesso alle popolazioni locali di limitare la carne nella loro dieta.

    Sempre oggi la protezione è stata concessa anche ai dolcetti “Μελεκούνι” (Melekouni) un dolce tradizionale a forma di losanga prodotto sull’isola di Rodi. È composto principalmente da semi di sesamo e miele, spezie, mandorle e alle volte succo di agrumi. Il “Μελεκούνι” si differenzia da altri prodotti simili per l’uso esclusivo di miele e non di altri dolcificanti.

    Questi due nuovi nomi entreranno a far parte degli oltre 1.415 prodotti già protetti (la maggioranza italiani, circa  320) il cui elenco è disponibile nel database DOOR.

    Tags: AltamuraigpLenticchia

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